加工食品比以往任何時候都更需要嚴格的成分成分純度規(guī)格。添加到軟飲料中的各種甜味劑產(chǎn)品需要是無色，無味，耐貯存且無礦物質(zhì)，以滿足品牌所有者和消費者對其飲料的質(zhì)量標準。美國超濾膜超濾在食品加工提純上有著非常重要的作用。
     美國超濾膜 超濾，用于從進料流中分離高分子量化合物。超濾具有比納米過濾和反滲透更大的孔隙，因此是三者中操作成本最低的。 隨著改進膜的發(fā)展，超濾膜技術(shù)已成為乳制品行業(yè)的主要分離工藝。兩個最大的應用領域是用于奶酪生產(chǎn)的牛奶預濃縮和從乳清生產(chǎn)蛋白質(zhì)濃縮物。這兩個應用都與奶酪制作有關(guān)。 全牛奶通常含有3.5％蛋白質(zhì)，4％脂肪，5％乳糖和0.7％無機鹽（灰分）。余額（約87％）是水。牛奶的超濾保留了脂肪球和蛋白質(zhì)。無機鹽和乳糖以及一些水作為滲透物被部分除去。得到的保留物是部分濃縮的乳，具有降低的乳糖和礦物質(zhì)含量。濃度比通常為3至5倍。如果需要進一步降低乳糖和礦物質(zhì)含量，則用水稀釋保留物并再次進行超濾技術(shù) 。這種超濾有時被稱為“滲濾”。預濃縮乳主要用于制造多種類型的奶酪。

超濾離子交換樹脂技術(shù)是一種經(jīng)濟有效的選擇，可以滿足許多食品加工方案的凈化需求，并且限制最少。 IER技術(shù)的固體聚合物能夠去除通過它們的溶液中的離子和有機污染物。該技術(shù)目前正在多種應用中使用，例如工業(yè)用水脫礦，軟化和制藥，但它特別適用于高性能分離和純化至關(guān)重要的食品加工應用。